雪深い冬の凛とした寒い酒蔵で経験豊かな杜氏の醸造技術と、山あいの地下水、福井米とが合致し、創業以来、深いコクときめ細かい味わいの
ある銘酒が生まれ、白駒として受け継がれています。 元禄10年、徳川将軍奉行所より「古代酒鑑札」が交付され京藤家は酒造りを営んできました。



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